Ecco la vera ricetta della mousse al cioccolato. Per preparare la vostra mousse al cioccolato, procedere come di seguito
Ingredienti:
- 200 gr cioccolato fondente al 50%
- 250 cc panna da montare
- 2 tuorli di uova
- 3 albumi di uova
- 2 cucchiai di zucchero
- 1/2 bicchiere di acqua
Per preparare la vera mousse al cioccolato, fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria ed aggiungere mezzo bicchiere di panna liquida. Montare la panna e metterla in frigo, dopo montate gli albumi e metteteli in frigo, montate i due tuorli con lo zucchero. Quando la cioccolata si sarà sciolta unite i tuorli montati, gli albumi montati e aggiungete la panna. Amalgamate bene il tutto e riempite delle coppette tenendole in frigo per un paio di ore. Adesso la vostra mousse al cioccolato è pronta, per servirla potete aggiungere della panna montata oppure una spolverata di cannella in polvere.
Vi ricordo che se volete una ricetta lasciate un commentino con il nome del piatto a presto!
Dovrebbe essere buono! Potresti mettere una ricetta per la colazione che sia salata? ( va bene qualsiasi) Grazie in anticipo
RispondiEliminaPotresti mettere la ricetta dei krapfen, con tutte le foto?
RispondiEliminaGrz
Ely
grazie mille,proprio oggi avevo farla!
RispondiEliminaGmann che buono! sai l'ho fatto!! ed è buonissimo!! potresti mettere come si fanno dei semplicissimi plunkake?? e bella rubrica, o dovrei dire deliziosa ^-^
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